中毒应急

中（zhōng）毒应急

日期（qī）：2020-2-25 选择字（zì）号：小 中 大

      健之（zhī）膳公司每个食堂均（jun1）必须购买（mǎi）餐（cān）饮（yǐn）场所责任保险，有力保障就（jiù）餐（cān）者利益。为杜绝食（shí）物（wù）中（zhōng）毒，严格规范管理各个（gè）工作环节，并（bìng）指定相关人员填表签（qiān）字（zì）留（liú）存（采（cǎi）购、验收、农药残留检测、加（jiā）工、48小时留样、清洁与（yǔ）消毒等（děng））。并成立以每个食堂经理或主管为组长的“食（shí）堂安全应急小组”，专设食（shí）堂中毒预（yù）案，定期做（zuò）食堂（táng）食品安全培训与（yǔ）演习。

            
 1、应急领（lǐng）导小组迅（xùn）速到位（wèi）。
2、安全值班（bān）人员：立即拨（bō）打电（diàn）话报警，并向所在单位领（lǐng）导汇报。由单位领导向市卫生疾病控制中心汇报。市急救中心电话：120 。
3、现场总指挥：急救（jiù）车到达后，迅速组织人员护送中毒者（zhě）到医院进行抢救（jiù），并做好记录（lù）。同时通知食堂立即（jí）停止供应。
4、卫生监督员：保护（hù）好（hǎo）24小（xiǎo）时留（liú）样食（shí）品（pǐn）、进货记录及库房食（shí）品（pǐn），以备上级卫生防疫部门采集。
5、食（shí）堂主管：配合卫生行政部门进行调查（chá），按卫生行政部门（mén）的（de）要求如实提供有关（guān）材料和样品。
6、食堂各（gè）部位负（fù）责人：作（zuò）好24小时（shí）轮流值班，以（yǐ）防其它（tā）意外事故。
7、应急领导小组（zǔ）：按（àn）照（zhào）卫生行政部门（mén）要求，采取其他措施，把事态（tài）控制在最小范围（wéi）。必要时报告公安部门，由公安部门（mén）介入处理。
8、应急领（lǐng）导小组会同各方妥善处理事后工作。